8月19日（木）東温市の食と農と有機農業

　私は、「東温市の食と農と環境を考える会」のメンバーの一人です。今日は、本会主催で、愛媛大学農学部　胡　柏（フウ　バイ）先生のお話を聞く機会がありました。胡先生は有機農業の専門家です。いつか、お話をお聞きしたいと思っていましたが、やっと実現しました。

　以下は、胡先生のレジュメから引用したものです。東温市において、有機農業をどう前進させればよいかを教えていただきました。

　・　有利条件：愛媛県の有機農業を先導する実績あり。食と農に熱心で有能な市職員

　・　既存の取組をどう活かすか。実態把握、情報発信、拠点活用

　・　環境整備：独自の制度づくり。例：有機JAS認証費補助、未認証有機農産物表示

　・　仕組みづくり：有機農産物の学校給食（学校給食センターとの連携は可能か）

　・　消費者理解の増進（消費者教育）：食育

　・　行政の情熱と政治のリーダーシップ：市民、行政、議会、首長をどう巻き込むか。

　とても参考になりました。今後の会の見通しを持つことができました。胡先生には、これからも何かとご指導・ご助言をいただきたいと思います。

　※　下の写真は、近所の田んぼのイネの様子です。もうこんなに生長しています。